大叔家烤肉店

韩式烤肉VS韩式烧烤

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发表时间:2018-03-20 16:06

在韩国,韩式烤肉多指猪的五花肉,由于物资匮乏,牛肉在平民百姓心生活中的价格被抬高。这样一来单吃猪五花就变得乏味,后来就把辣白菜,韭菜,蘑菇等食材进行烤制,包在一起食用,韩式烧烤就由此诞生。一般来说,韩式的吃法是先把苏子叶或者生菜,平铺在手心,把烤好的猪肉剪成小块,蘸包肉酱放在蔬菜上在夹两个蒜片,青椒圈放在里面包着,一口放在嘴里,咀嚼中肉的香味和蔬菜的清爽一起爆发,让人回味无穷。严格来说韩式烧烤比韩式烤肉品种更全,价格更低,所以更受欢迎。

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