大叔家烤肉店

餐饮连锁加盟创业者存在着这些短板,到底该怎么办呢?

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发表时间:2018-03-26 17:00

一言不合就创业,选择的还是餐饮连锁加盟行业。你身边是不是有很多这样的例子?但是他们是不是又是以失败告终的多呢?

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  有人说10个人里面有超过5个人选择自己创业,而在这5个人之中又有至少2个人选择餐饮创业。根据调查,中国台湾有76%的上班族有意创业,首选也同样是餐饮行业。

  餐饮创业的风头将愈演愈烈。但是为什么失败率却居高不下呢?有老餐饮认为目前大多数餐饮创业存在着四个主要问题:

1.开店初心错了。不是以市场需求为准,而是认为自己觉得好吃就行,从而脱离了实际;

2.选址出错。一是没有了解清楚选址的要求,盲目选址,另外一个原因就是没有了解清楚城市的规划要求,如上海的餐饮街铺被关停;

3.缺乏团队的支援。没有专业的运营和产品团队,人才建设跟不上发展速度;

4.体质建设不完善。不懂薪酬体系、奖励体系和财务体系。

  餐饮创业者存在着这些短板,到底该怎么办呢?虽然餐饮创业失败率已经很高了,但是因为餐饮行业发展前景使得很多人还是愿意投身其中。既然选择了这个行业,那当然是尽量做到好啦。下面这几个餐饮开店的步骤分享给大家,希望大家能取得好成绩。

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