大叔家烤肉店

现在做餐饮连锁加盟还赚钱吗?

54
发表时间:2018-03-28 16:29

现在做餐饮连锁加盟还赚钱吗?餐饮行业形式乐观可以小试身手!餐饮行业一直被人们看好,并且有源源不断的新人入行加盟或投资,但是在这之前相信大家心中都会有这样那样的疑问。随着商业社会的发展,人们生活品质提高,生活节奏加快,饮食结构变化带来餐饮品类大幅增加,渗透至食品及餐饮行业,餐饮人均单次用量增加,使得行业收入规模不断增长;

餐饮连锁加盟,餐饮连锁,餐饮加盟

现在做餐饮连锁加盟还赚钱吗?餐饮行业形式乐观可以小试身手

消费者的消费升级是行业收入和盈利能力持续提升的主要动力。数据显示,2016年我国餐饮收入35779亿元,较2015年增长10.8%;其中,连锁餐饮企业的营业额达到1527亿元,较2015年增长9.7%。中国餐饮协会统计我国70%的餐饮销往餐饮行业,餐饮行业的巨大市场空间,为餐饮行业增长提供支撑。

国内餐饮行业收入额(亿元)

此外,互联网对餐饮行业不断渗透,对消费者的消费习惯不断改造,使得餐饮这一传统行业经历巨大改变。2015年我国餐饮外卖市场规模为2,391.40亿元,占整体餐饮消费的比例为7.40%2018年有望达到14.80%,外卖市场整体规模也将超过6,600亿元。快餐餐饮企业对标准化、快速化程度要求高,对复合调味料需求量大,复合调味料市场也受益于外卖市场的快速增长。

根据对全国6个地区20169月份订单份额最高的外卖品类进行统计,炸鸡、鸡排、鸡串、面食、米线等快餐类产品最受外卖群体欢迎。中国每年餐饮营业额约占食品工业额的10%左右,是典型的“小产品、大市场”。据产业研究院发布的《餐饮行业投资分析报告》数据显示,2016年我国餐饮、发酵制品制造行业规模以上企业达1242家,累计实现产品销售收入3,073.65亿元,同比增长11.87%;累计实现利润总额263.07亿元。

国内餐饮、发酵制品制造行业销售收入变动情况

2011-2016年餐饮、发酵制品制造行业销售收入年复合增长率达到9.89%,利润总额年复合增长率达到11.43%。目前,我国基础餐饮仍然占据餐饮主要地位。饮食结构变化带来餐饮渗透率的提升和单次用量的增加,使得行业收入规模不断增长;同时人民生活水平的提升推动餐饮产品结构持续升级,是行业收入和盈利能力持续提升的主要动力。

现在做餐饮连锁加盟还赚钱吗?餐饮行业形式乐观可以小试身手!我国餐饮行业现阶段集中度较低,未来仍有较大提升空间,行业暂未形成龙头企业,成长空间大,市场渗透率和竞争程度不高。另一方面,由于出口导向型餐饮企业具有国外终端客户、食品安全控制与品牌信任度的行业壁垒,新进竞争者难以在短时间之内进入。


大叔家的烤肉店
友情链接
联系地址:辽宁省沈阳市铁西区建设大路启工街
联系QQ:423691642
手机号码:18840078088(王经理)
联系邮箱:423691642@qq.com
联系电话:400-654-8188

辽公网安备 21010602000236号