大叔家烤肉店

作为餐饮连锁加盟项目的新人需要了解那些

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发表时间:2018-04-09 14:17

每年开春,都有不少人计划在新的一年,倒腾点什么“新项目”——有人打算辞去原有的工作去创业;有人打算为自己的公司开拓新的业务;还有人在忙着到处寻找项目去投资...而一旦涉及一个“新项目”,所有人都会面临一个问题——不确定这个项目是否靠谱。

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隔行如隔山,对于从来没有从事过餐饮行业的创业者来说,怎样才能评判出这个项目的优势、以便自己的投资决定呢?当然是有迹可寻,有章可查的。创业者怎样辨别一个餐饮项目是否值得投资?

一、餐饮连锁加盟市场。

据调查,95%以上的上班族有过叫烤肉经历。60%以上的上班族保持每周4次左右叫烤肉的频率。绝对的刚需啊!但经我不断总结,认为存在以下3大痛点。

1 品质。(饭菜粗糙,外加路途颠簸,对此客户无奈已经习惯。)

2 速度。(这是关键点!品质粗糙点勉强接受了,速度慢真的不可容忍,长时间迟到的基本别想让客户点第二次。)

3 卫生安全。(现在由于第三方O2O的兴起,不断有黑作坊被频频报道,客户因此非常谨慎。)

二、餐饮连锁加盟大市场、刚需、高频

前如果一个项目,它的市场空间很大,并且是刚需、高频的产品,那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广,需求刚就意味着购买概率大,频率高就意味着单位时间内购买的次数多。

三、餐饮连锁加盟品牌价值

纵观我国目前的餐饮市场,跨区域开店、资本运作已成为时下连锁企业打张的重要方式。从各大餐饮加盟企业经营业绩和品牌传播效应来看,几乎所有品牌较好的餐饮加盟连锁企业的经营全都一线飘红,显示出强大的生命力和发展潜力。所以,选择挣钱的餐饮连锁加盟项目首先考虑的是品牌如何。想了解更多餐饮连锁加盟信息请留言咨询。


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